La Chocolaterie Cosme fondée en 1927, est une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire artisanal et ses créations chocolatées raffinées. Implantée historiquement en Seine-Saint-Denis, au Pré Saint-Gervais, l’entreprise a récemment étendu ses activités avec l’ouverture d’un nouvel atelier de fabrication et de deux boutiques en Anjou : à Saint-Florent-le-Vieil et à Cholet. Cette expansion permet à la chocolaterie de s’ancrer dans un environnement plus proche de certaines matières premières locales, en privilégiant ainsi le circuit court.
TROIS VALEURS AU COEUR DE L’ENTREPRISE
La chocolaterie Cosme se distingue par trois qualités essentielles qui façonnent son identité :
- La gourmandise : la passion pour le chocolat est omniprésente dans chaque création. La chocolaterie met un point d’honneur à proposer des produits généreux et savoureux, qui ravissent les papilles des amateurs de chocolat.
- Le partage : la convivialité et le plaisir de partager un bon moment autour d’un chocolat de qualité sont au centre de la philosophie de l’entreprise. Cette approche se reflète dans l’accueil chaleureux à la boutique et l’expérience client personnalisée.
- Le luxe abordable : la Chocolaterie Cosme souhaite rendre le luxe accessible à tous. Les produits proposés allient raffinement et accessibilité, permettant à chacun de s’offrir un moment d’exception sans compromis sur la qualité.
UN SAVOIR-FAIRE ARTISANAL ET DES PRODUITS RECHERCHÉS
L’un des produits phares de la chocolaterie est le praliné, une spécialité maison travaillée sous différentes formes, notamment dans les cinq meilleures ventes de la boutique :
- Le caprice : un praliné enrobé de chocolat, niché sur une coque de nougatine, qui offre une texture croquante et un goût gourmand.
- L’émeraude : une pâte d’amande tendre à la pistache, enrobée de chocolat, qui séduit les amateurs de saveurs authentiques.
- Le pavé : un praliné croustillant enrobé de chocolat, parfait pour ceux qui recherchent une texture contrastée.
- La barre chocolatée : un produit incontournable pour les amateurs de chocolats fondants et généreux.
- Le palet grand cru : un délice composé d’une fine couche de ganache dans du chocolat, élaboré à partir de 10 origines de cacao différentes pour une expérience gustative unique.
UN CALENDRIER DE L’AVENT GOURMAND : UN AVANT-GOÛT DE NOËL
Pour les fêtes de fin d’année, la chocolaterie Cosme propose un Calendrier de l’Avent, vendu aux alentours de 35 €. Ce bel objet est un cadeau idéal pour toute la famille, renfermant de délicieuses surprises : pralinés, amandes, noisettes et petits sujets de Noël. C’est une façon originale de patienter jusqu’au jour J tout en découvrant chaque jour une nouvelle gourmandise. Un véritable avant-goût de la magie de Noël.
UNE BOUTIQUE ACCUEILLANTE ET CONVIVIALE
La boutique de Cholet secondée par une équipe de 20 personnes, incarne l’esprit familial et artisanal de l’entreprise. Fleur Ménard, la responsable, accueille les clients avec passion. Elle vous offre des conseils personnalisés et vous fait découvrir différentes gammes de produits adaptées à toute la famille. La clientèle est variée, allant des amateurs de chocolats fins aux familles à la recherche de gourmandises.
CHOCOLATERIE COSME
35 rue de l’Orangerie à Cholet
09 72 23 17 84
cholet@chocolaterie-cosme.fr
(https://www.facebook.com/p/Chocolaterie-Cosme-Cholet-100063979959799/)
Mardi au samedi
10 h 30 – 13 h 30
14 h 30 – 18 h 30
