Situé au cœur de Cholet, Le Romarin est l’adresse idéale pour les amateurs de cuisine semi-gastronomique. En automne, le chef propose une nouvelle carte mettant à l’honneur les produits de saison ! Entre créativité et authenticité, chaque plat est une ode aux saveurs automnales, soigneusement élaboré pour offrir une expérience gustative unique.
Les entrées : un éveil des sens
– Ravioles de shiitaké pochées au court-bouillon, langoustines juste saisies, crème de crustacés
– Mi-cuit de foie gras, gelée de pomme Granny, oignons glacés et sa brioche à la fève de Tonka
– Céviché de dorade, christophine fumée, râpé de poisson séché au sel de Guérande
Les plats : l’automne dans l’assiette
– Poisson du marché, légumes d’antan et chou pak choï à la coriandre
– Tournedos d’épaule d’agneau, méli-mélo forestier et sauce au porto balsamique
– Croc ris de veau, poires confites au curry de madras
Fromage : un délice du terroir
Pour les amateurs, laissez-vous surprendre par le fromage du moment, sélectionné pour sa qualité et ses arômes en parfaite harmonie avec la saison.
Les Desserts : une douce note tinale
– Crème onctueuse au potimarron, crumble chocolat blanc
– Douceur chocolat lacté et glace caramel beurre salé
– Pomme crue et cuite, croustillant au sarrasin et glace au marron
Des menus pour tous les appétits
Menu Gourmandise (Entrée + Plat ou Plat + Dessert) : 34,00 €
Menu Émotion (Entrée + Plat + Dessert) : 40,00 €
Menu Gourmet (Entrée + Plat + Fromage + Dessert) : 46,00 €
Menu Petit Gastronome (pour les enfants de moins de 10 ans) : 14,50 €
Le Romarin vous garantit une cuisine élaborée à partir de produits frais, et certaines garnitures peuvent évoluer selon les arrivages du marché.
Pourquoi choisir Le Romarin ?
Le Romarin n’est pas qu’un simple restaurant à Cholet, c’est une expérience culinaire où chaque plat raconte une histoire, un savoir-faire mêlant finesse et générosité. Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou pour un moment intime, la nouvelle carte automne vous promet un voyage gustatif inoubliable.
Réservez dès aujourd’hui votre table au Romarin et laissez-vous tenter par un automne gourmand !
LE ROMARIN
120 rue du Paradis à Cholet
02 41 56 03 03
Instagram : https://www.instagram.com/leromaringc/
Facebook : https://www.facebook.com/LeromarinGC/
Site internet : https://www.le-romarin-restaurant-cholet.fr
Réservation : https://www.mangeznotez.com/restaurant/cholet/le-romarin-1/reservation
Lundi et jeudi
12 h – 14 h
19 h – 20 h 30
Vendredi
12 h – 14 h
19 h 15 – 21 h
Samedi
12 h – 13 h 30
19 h 15 – 21 h
Dimanche
12 h – 14 h
